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NPO法人
わが村は美しく 推奨 |
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驚きの天然コラーゲン５．７％含有 ! |
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| オホーツク産帆立を食べやすく加工した新しいタイプの珍味です。豊富に含まれるコラーゲン（驚きの５．７％含有）と少量のタウリン酸は体に有効な機能性食品といえます。化学調味料・着色料・保存料・香料等は使用しておりません。 |
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 ピリッとくる旨さ |
| ピリッとした辛さをほたてコロコロに加えました。若者にも好評です。 |
 豊富に含まれる天然ミネラル |
| 紋別産「利尻細目昆布」と話題の「ガゴメ昆布」をバランスよく配合。コロコロの食感を生かしたまま「フコイダン」・「アルギン酸」・「ヨード」・「カリウム」等の豊富な天然ミネラルを含む優れものです。 |
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オホーツクの魚醤 おいしさかくれんぼ |
オホーツク海産の5種類の新鮮な魚介類で作った魚醤をブレンドして
仕上げた製品です。
サケ・ホッケ・ホタテ・以下・エビに塩をしたものをそれぞれ容器の中で
3年間室温で発酵させます。完成した5種類の魚醤をブレンドして、
ひとつの味にまとめあげました。
 魚醤を使用した製品のご紹介 |
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| ◎じゃらん北海道10月号に掲載されました。 |
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